Description

• Côtes de porc échine (600gr environ)
• Côtes de porc 1ère (600gr environ)
• Rôti, le filet (1kg environ)
• Rôti, rouelle (épaule 1,2kg environ)
• 1/2 Jarret (300gr environ)
•  Lard  (500g environ)
• 4 tranches de pâté (1kg environ)
• Saucisses (3,6kg environ)
• Chair à saucisses (2 x 500gr environ)